Альтернатива соли существует…

Голландские ученые предложили альтернативу соли. Они предложили заменить ее соевым соусом. Специалисты считают, что столь незначительное изменение в рационе « «позволит сократить потребление натрия и снизить риск сердечнососудистых заболеваний. При этом на вкус и качества блюд не изменятся».

Стоит отметить, что для поддержания нормального водно-минерального баланса в организме необходим натрий. Однако его избыточное содержание, вызванное чрезмерным потреблением соли, связано с риском развитием болезней сердца и сосудов.