Новости и статьи

Время «е»

На прилавках появляется все больше продуктов, в составе которых фигурирует загадочное для многих «Е»: Е123, Е210... Что же это такое и можно ли вообще это самое «Е» есть?

Подробнее

Потребление еды "на ходу"

С изменением социальных параметров появляются новые стили поведения людей, которые ведут к возникновению иной структуры потребления товаров. Наиболее значимый признак этик изменений в пищевой промышленности и индустрии напитков - это сокращение времени, специально отведенного для еды, и увеличение так называемых "перекусов".

Подробнее

Паек для телохранителя

Нас постоянно осаждают полчища вирусов и бактерий. Справляться с "агрессорами" помогает иммунная система. Ее работа во многом зависит о того, что и как мы едим. Большинство продуктов содержит заветные вещества, которые необходимы для укрепления иммунитета. Эффект и механизм действия у них разный, поэтому они дополняют, но не заменяют друг друга. Нехватка одного-единственного элемента может пробить брешь в сложной системе защиты организма.

Подробнее

Рациональное вскармливание и здоровье детей: современные аспекты

Положение о том, что рациональное питание является одним из необходимых условий обеспечения здоровья детей, и в первую очередь детей раннего возраста, занимает прочное место среди основополагающих принципов современной биологии и медицины.

Подробнее

Добавление к диете соевого белка

Добавление к диете соевого белка, богатого изофлавонами, приводит к улучшению липидного обмена у женщин в постменопаузе, сообщается в июньском номере Clinical Endocrinology.

Подробнее

Американцы получили новое руководство по диетическому питанию

Почти две трети американского населения страдают от избытка веса или ожирения. Поэтому руководство службы здравоохранения в США выпустило строжайшие инструкции по поводу здоровой еды. Однако, специалисты по питанию считают, что без проведения агрессивной кампании по обучению населения и юридического регулирования деятельности пищевой индустрии долгожданная инструкция 2005 года будет иметь минимальный эффект.

Подробнее


< 1 2 3 ... 17 18 19 >

Рекомендуем

Загрузка ...