Главная - FAQ - Поиск - Пользователи - Группы - Регистрация - Профиль - Войти и проверить личные сообщения - Вход
Закуски

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов dietolog.com.ua -> Наши рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Праздничные блюда
Гость
цитировать






СообщениеДобавлено: Пн Июн 06, 2016 11:54 am    Заголовок сообщения: Закуски Ответить с цитатой

Создаем тему блюда для фуршета рецепты с фотографиями



Легкий вкусный рулет из омлета с начинкой из печени хорошо подходит на завтрак, приготовить его можно вечером. Начинки можно менять и у вас всегда будет новое вкусное блюдо.
Продукты
Для омлета:
Яйца – 6 шт.
Майонез – 100 г
Зелень укропа – полпучка (по желанию)
Базилик сушеный (по желанию)
Перец черный молотый (по желанию)
Для начинки:
Печень телячья обжаренная – 500 г (можно брать любую печень)
Лук - 1 головка
Морковь – 1 небольшая
Мука для панировки
Сливочное масло - 150 г
Соль
Перец черный молотый

Как приготовить рулет из омлета с начинкой:
Вбиваем в мисочку яйца, добавляем к ним майонез, немного специй по желанию и взбиваем до образования однородной массы. Потом я добавила мелко порезанный укроп. Лето все-таки.
Для начинки печень режем кусочками, солим и перчим, панируем в муке и обжариваем на 50г масла со всех сторон.Вынем печень, а в сковороду, если надо, добавим масло и обжарим лук с морковью. Когда печень и овощи остынут, пропустим их через мясорубку, добавим размягченное оставшеся масло и взобьем блендером до однородной массы. Посолим и поперчим по вкусу.
Омлетную массу выливаем на застеленный пергаментом противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
На готовый омлет равномерно выкладываем паштет. Сворачиваем рулетом.
Рулет из омлета можно приготовить с сырно-чесночной массой. Для этого натираем на крупной терке плавленые сырки, добавляем к ним продавленный через пресс чеснок и мелко порезанную зелень петрушки. Солим по вкусу, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
Можно приготовить рыбную начинку. Консервированную в масле сардину разминаем вилкой, добавляем головку мелко нарезанного репчатого лука, солим и заправляем майонезом.
Заворачиваем омлетный рулет в пергамент или фольгу и помещаем в холодильник на 1-2 часа для застывания.
Потом достаем омлетный рулет и режем кусочками.
Приятного аппетита![/u]
Вернуться к началу
Moti

цитировать



Зарегистрирован: 12.07.2016
Сообщения: 65

СообщениеДобавлено: Вт Июл 12, 2016 6:45 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Печеночные блинчики с начинкой из моркови

для блинчиков:
печень куриная 500 г
молоко 500 мл
яйца 3 шт.
мука 3-5 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
соль

для начинки:
морковь 3 шт.
яйца 3 шт.
лук репчатый 3 головки
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Перемолоть печень на мясорубке, соединить все продукты, испечь блинчики. По вкусу положить начинку, свернуть печеночные блинчики с начинкой .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Yggnna

цитировать



Зарегистрирован: 17.09.2016
Сообщения: 39

СообщениеДобавлено: Вс Мар 05, 2017 8:31 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Продукты
Ветчина, нарезанная тонкими ломтиками
Сыр
Майонез
Чеснок

Как приготовить закуску с ветчиной и сыром:
1. Натереть сыр на крупной терке.
2. Затем очень мелко нарубить чеснок, добавить его к сыру и заправить это майонезом.
3. В каждый ломтик ветчины уложить нужное количество сырно-чесночной смеси и закрепить закуску с ветчиной и сыром шпажкой или зубочисткой!
4. Поставить закуску с ветчиной и сыром в холодильник на полчаса!
Эта закуска - отличный вариант для любого праздничного и обыденного стола, т.к не требует особых затрат усилий и времени.
Приятного аппетита!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Тарасс

цитировать



Зарегистрирован: 12.12.2016
Сообщения: 10

СообщениеДобавлено: Ср Мар 22, 2017 3:50 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В листик мяса (тооонкий такой) заворачивается огурец солёный, или маринованный.
Всё это протыкается шпажкой, и красиво раскладывается на тарелке.
И в нормальном смысле закуска мировая, и к спиртному (особенно крепкому).
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
КристинаСергеевна

цитировать



Зарегистрирован: 26.06.2017
Сообщения: 21

СообщениеДобавлено: Пн Июн 26, 2017 2:36 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Классный рулет. Главное его можно сделать за 5- 10 минут, если использовать печеночный паштет.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ольга осипова

цитировать



Зарегистрирован: 02.11.2017
Сообщения: 16

СообщениеДобавлено: Чт Ноя 02, 2017 6:51 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Все очень аппетитно выглядит. Попробую приготовить в свободное время. Подумываю стать поваром и приглядела для себя вот эти курсы https://cookeryschool.com.ua/ .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
МаринкаМаринка
Гость
цитировать






СообщениеДобавлено: Пн Дек 04, 2017 8:30 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Классный рулет. Главное его можно сделать за 5- 10 минут, если использовать печеночный паштет.

Ну так печеночный паштет не один час нужно делать[/url]
Вернуться к началу
Оленька27

цитировать



Зарегистрирован: 03.11.2017
Сообщения: 13

СообщениеДобавлено: Чт Дек 14, 2017 6:24 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я недавно первый раз готовила роллы из судака с креветками,получилось очень вкусно,гости оценили,кому интересно вот рецепт http://www.photorecept.ru/recipe/rolly-iz-sudaka-s-krevetkami
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Имя
Сообщение

Смайлики
Very Happy Smile Sad Surprised
Shocked Confused Cool Laughing
Mad Razz Embarassed Crying or Very sad
Evil or Very Mad Twisted Evil Rolling Eyes Wink
Exclamation Question Idea Arrow
Дополнительные смайлики

Anti-Bot-Question
К сожалению, данный вопрос необходим, чтобы затруднить автоматическую публикацию сообщений.
Если у вас плохое зрение или вы не можете ответить на этот вопрос по какой-то другой причине, то обратитесь за помощью к Администратору.
Anti-Bot-Question: Какие буквы (последовательно) находятся в 1 строке?
Y3q54Tg6fh52!
6P97p2t31dV
47Q591YeFdH
d75q;pjH%h26
(регистрозависимо)
Ваш ответ: *
Ответ регистрозависим.
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов dietolog.com.ua -> Наши рецепты Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах



Powered by phpBB