Как питаться, если я работаю в ночную смену

Мария, 23.02.2012

Вопрос:

Здравствуйте! Последнее время начала сильно набирать вес. Мне 22 года, рост 170 и вес 76. График работы во многом способствует набору лишних кг. Я работаю неделю через неделю. На рабочей неделе 4 ночных смены... Не есть ночью у меня не получается. А приходя домой в 9 утра я наедаюсь и ложусь спать. Может Вы посоветуете, чем можно питаться не нанося вред своему здоровью? Что посоветуете? Пищевых аллергий у меня нет.

Ответ врача-диетолога:

В вашей ситуации ночью рекомендованы небольшие порции белковой пищи (кефир, нежирный творог, яйца) в сочетании с зелеными овощами. Всего за ночь может быть 2-3 таких приема пищи (при возникновении чувства голода. Но бесконечное ночное жевание недопустимо. Кроме того, проследите чтобы ночью не было простых углеводов (особенно печенюшек, сдобы, булок, конфет, шоколадок, сладких фруктов, сахара) - сладкая и мучная еда в это время суток под запретом!